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今月のUn Peuランチ
昨日は恒例の月1Un Peuでした。
今回はこれからのパーティシーズンに向けての
お子様パーティランチがテーマ^_^

可愛らしくプレートを仕立てました♪




Un Peu定番のオリジナルデザート
ベーグルパンペルデュでいつも使用しているフライパン型の陶プレートを使って
まずは器の底にパスタを敷き、その上にデミグラスソースをかけ
さらにハンバーグやお野菜を敷き詰めオープンで焼き上げたメイン。
林檎とさつまいもの重ね煮
プチトマトのハチミツマリネ
青梗菜とホワイトソースのチーズココット焼き
お子様メニューらしく、
遊び心を加えた大根と人参のカトラリー型ピクルス

さつまいもポタージュと二種類のパンでした。









デザートはマシュマロとチョコクランチが
アクセントになったババロアの様な食感のココアプリンを♪

POPで可愛らしい器で演出してみました。




そしてUn Peuレジ横のショーケースには
dolcemente(a)さんやトリドリさんの焼き菓子や
わぱんさんのベーグルもいっぱい並んでます♪





わぱんさんのベーグル

スパイシーオニオンカレーはベーグルの輪っかの中に
ぐるりとチョリソーソーセージが入っていて食べごたえ満点!!

もう一種類はバジルチーズ×グリーンオリーブのベーグル









トリドリさんの焼き菓子

ひよこ豆の甘納豆が入った『ひよっこシナモン』

手作り柿ジャム入り『しっとり柿マフィン』


どちらも本日も販売しています。

そして本日のランチは週替わりランチBOX

11月からリニューアルして始まりましたスープランチ
ランチ様にベーグル作家のわぱんさんにお願いして作って頂いた
ベーグルコッペで毎回違ったコッペサンドとサラダとたっぷりスープの
ランチをご用意します(^0^)/
イベントランチ以外のUn Peuでのランチで是非お召し上がりくださいね。

本日のメニューは
・チリビーンズスープ
・キノコオムレツと野菜サラダのくるみベーグルコッペサンド
・黒オリーブとジャガイモのツナマヨネーズサラダ






【お知らせ】都合により11月23日(土)のみOPEN時間が12時30分からとさせて頂きますm( _ _ )m


 
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